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最も大切なもの

こんにちは。

福岡ではラーメンといえば豚骨以外思い浮かばないくらい当たり前なのに、東京に出てきてからというもの、見当たるラーメンは醤油やら家系やらで戸惑いを隠せない田代です。

(最近おいしい豚骨ラーメンを見つけてテンション上がっている。)

 

さて、

あなたも学生の時に少なからず三大栄養素について授業で学習したのではないでしょうか?

炭水化物 タンパク質 脂質 のことですね

そしてその中で最も意識して取るべきは

タンパク質

タンパク質は英語で「protein」ですが、これはギリシャ語の「proteus」(最も大切なもの)が語源になっているといわれています。

 

ではなぜたんぱく質は大切なのでしょうか?

ここで酵素がカギになってきます

皆さんも一度は聞いたことがありますよね?

私たちの体の中では多くの化学反応が起きています。

簡単に言うと酵素があることで化学反応が簡単に起きるようになっているのです

その酵素を作っている一番大切な物質がタンパク質になります

また、ヘモグロビンや神経伝達物質、ホルモンなどもたんぱく質によって作られています!

ということは、タンパク質が不足すると酵素が作られなくなり、体内のあらゆる機能が低下し、筋力低下や体調不良を引き起こすのです

 

タンパク質の一日の必要量はどれくらいでしょうか?

激しくトレーニングを行い、筋肥大を目指すトレーニーの場合

一日に体重×2~2.3gほどが必要とされています。

一般の人の場合は

一日に体重×1.0以上が必要とされています!

こう言われてもなかなかピンときませんとね

例えを上げるとすると卵一個に含まれるたんぱく質は

おおよそ6gほどです

体重分とるとなると意外と大変なのが想像できると思います

 

そこでたんぱく質を多く含む食材を紹介します

1 卵

2 お肉(鶏肉は脂肪も少なくヘルシー、牛肉は筋肉に良いクレアチンが豊富でトレーニーにもってこい、豚肉はビタミンも豊富)

3 タラ 

4 ホタテ

5 プロテイン

などなど

これらを積極的にとることをお勧めします!!

(食品を入力するだけで栄養成分を表示してくれるアプリもあるのでそれを使うと便利!!)

 

特にプロテイン

さすがに最近はプロテインに対する知識がだんだん広まってきていますが、それでもなお、未だに

プロテインを筋肉増強剤か何かと勘違いしている方が少なからずいるのも事実

違いますからね!最初に説明した通りただたんぱく質を英語にしただけですから!!

プロテインの何が優れているかというと、もちろん牛肉や豚肉もたんぱく質が豊富なことに変わりはないのですが

これらは同時に多くの脂質も含みます

そこで便利なのがプロテイン

プロテインはタンパク質含有量が85%以上のものがほとんどで(ホエイプロテイン)、余計な脂質や糖質が極めて少なく、手軽に効率よくタンパク質を補給することがるのです

プロテイン=マッチョの飲み物

という認識が強くあるかもしれませんが、あなたの体にもいいこと尽くしなんですよ

プロテインに限らず今日紹介してきたたんぱく質、ぜひ意識して取るようにしてください

カラダにとってもっとの必要なもの、その効果を感じられると思います

以上、田代でした

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