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旬を食らう!

こんにちは!銀座整体院の木脇です。

お花見のシーズンも過ぎ、日中は気温も高く
すっかり暖かくなりましたね


新入社員の方々の初々しいスーツ姿や、
当院の近くに咲いている八重桜を見ていると
新しい季節の訪れを感じて少しワクワクしてしまいます


さて、新芽が芽吹く季節に美味しい食べ物といえば「山菜」です。



旬の食べ物は栄養価も高く、特に山菜の独特の苦みには
「冬の間に溜めた毒素を出す」効果があると言われています


暖かくなったとはいえ、まだまだ朝晩は冷え込み
寒暖差の激しい季節。


そんな時には旬の食べ物で身体をケアしましょう!


山菜美味しいですし!←これ大事

そんな山菜が交通会館マルシェで売っているという話を聞きつけたので
さっそく買いに行ってきました!


しかし、、


買いに行った時間が遅かったのか、
よほど山菜の人気が高いのか、


ほとんど売り切れ状態。。。


「山菜がない!山菜がないよぉぉぁぁ


と(心の中で)叫びながらウロウロしていると
なんとか残っていた山ウドを見つけて手に入れることができました


その後、先にフキノトウを3パック買っていた院長が
僕の山ウド半分とフキノトウをトレードしてくれました!


優しいぜっ


2種類に増えた山菜にあまりにウキウキしていまい
帰りの自転車で銀座を疾走しながら


「今日、おれ、山菜の天ぷら食べまーっす!!」
と叫んでしまいました。(心の中で)


家に帰りつき、すぐに天ぷら作りにとりかかります。
私事ではございますが、一人暮らしももう15年。。


天ぷらなんてちょちょいのちょいなんです


そうして出来あがったのがコチラの天ぷら


IMG_8007.jpg

。。。

。。。


下手っ!笑
コゲてる!

でも山菜の独特の苦みと旨味、美味しく頂きました!
(その苦みはコゲの苦みなんじゃ。。笑)

みなさんも是非、山菜食べてみて下さい!

最後に美味しさの伝わる院長作の山菜の天ぷらの写真をどうぞ!

IMG_8006.jpg
んまそぉ!


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